Desdetres! Una familia numerosa

Desde tres hijos en España somos familia numerosa. Las aventuras de una italiana en España, madre de cuatro niños dos de los cuales mellizos sus recetas italianas, la moda infantil, la lactancia, la crianza con apego, el bilingüismo.

Follow The Author

Que cenamos? Menu semanal de cenas. 4

Foto pasticcinfamiglia

26/11/2014

Allá vamos con un nuevo menú, para intentar dar un poco mas de ideas para unas cenas de familia numerosa. Siempre damos por hecho de que coman ya variado en el cole y cumplan con por lo menos una vez pescado, una huevo, una legumbres, carne y hidratos de carbono, y verduras.
En mi cole por ejemplo una semana mas no hay huevos, así que habrá que poner algo mas de huevo a lo largo de la semana.
Es tiempo de calabazas, así que hay que poner algo mas de calabaza esta semana y la siguiente. intentaré publicar alguna receta!!como siempre la mayoría son recetas de mi cultura asi que son recetas italianas!

Lunes
Pescadillas al horno con patatas.
La receta es la misma que la del pescado al horno con patatas, pero con la variante del tipo de pescado.
Macedonia de frutas.

Martes
Risotto con esparragos
Omelette con jamón y queso.
Hacemos una tortilla y cuando esta casi hecha ponemos una loncha de jamon y dos de mozzarella fresca de bola, y la cerramos.
Fruta.

Miércoles
Pasta con calabacines
Alubias con atún. (Alubias de las de bote de cristal, se ponen a hervir dos minutos, se cuelan, se aliñan con aceite V.E. y sal y se añade atún o ventresca de atún.

Jueves
Caldo de puchero con ravioli o tortellini (compré unos en la feria de Italia de Lidl, si no los hay de Rana o Barilla, rellenos de carne o jamón).

Viernes
Muslos de pollo del cazador

Sábado
Hamburguesas con patatas fritas

Preparar masa de la pizza para mañana

Domingo
Pizza


Lo que necesitas:

pescadillas
carne picada o hamburguesas
muslos de pollo
carne y verduras para el puchero

patatas
ajo
romero
400 gr di espárragos trigueros
cebolla
tomates
fruta
calabacines
guindillas

un cubito de levadura fresca
mantequilla
leche (o nata fresca o caldo)
parmesano (parmesano Reggiano o grana padano, pero ningún otro tipo de queso rallado o queso para pasta o parmello).
ravioli o tortellini de carne o jamón
3/4 mozzarellas de bola

arroz
harina
pasta
aceite VE
vino blanco

Huevos
alubias un bote
atún o ventresca de atún
anchoas
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Comparte

No hay comentarios :

Publicar un comentario